店名が入っていることからもおわかりになるように、イチオシメニューです。

注文が入ってから生地をこね、丁寧に焼き上げたふわふわしっとりのパンケーキ。ニュージーランドのマヌカハニーと北海道産生乳からできた発酵バターをブレンドしたホイップバター、そしてカラメルとともにいただきます。

提供されるまでにおよそ20分かかりますが、店内ではふわふわパンケーキができ上がっていく様子を見ることもできますので、あっという間ですね。

見た目にも色鮮やかなパンケーキです。フレッシュフルーツのほどよい酸味とパンケーキとホイップクリームの組み合わせがいい感じです。

チョコレートはビター感ありの甘さ控えめで、ふわふわパンケーキにとてもよく合います。グラノーラのザクザクとした食感が、スタンダードなメニューとはまた違った楽しみを与えてくれます。

こちらも表参道店のセットドリンクは+350円です。

お食事系のパンケーキは全粒粉を使用しており、朝食やランチにもいいですよ。パンケーキ＆ふわとろオムレツ980円などがあります。

営業時間：表参道店はAM9：00からPM7：30、ラストオーダーはＰＭ6：40です。

平日のみ予約ができます。かなり混むので、できれば予約をされるのがおすすめです。ちなみにご予約は前日までとなります。土日祝はとにかく早く行ったほうがよさそうです。

また、お食事系パンケーキは、ＰＭ2：30までとなる店舗が多いので、お食事系パンケーキを召し上がりたい方はお時間をチェックしてから行かれるのがいいでしょう。